La pizzeria La Pizza de Nico propose des pizzas à déguster en restaurant en 15 minutes ou des pizzas à emporter. La pâte fine faite maison est issue d’un assemblage de farines multi-céréales provenant d’un meunier réputé italien. Elle est reconnue pour ses qualités organoleptiques et son croustillant. Notre sauce tomate est sans colorant, sans conservateur, sans additif et à base de tomate italienne cueillies à maturité. Fraîchement découpés sur place, nos ingrédients sont sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs. La Pizza de Nico s’engage à garnir ses pizzas d’ingrédients de qualité. C’est pour cela que nous utilisons certains produits AOP (Appellation d’Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée) afin de valoriser les produits du terroir, gages de qualité. Venez aussi vous régaler avec nos flammekueche qui allient terroir alsacien et tradition italienne. Il s’agit d’une crème onctueuse, de lardons et d’oignon sur une pâte fine. A la carte des pizzas deux tailles : solo (31 cm) pour une personne et maxi (40 cm) à partager entre deux à trois personnes. La Pizza de Nico se différencie en s’inspirant du model du prêt à porter avec deux collections de pizzas : automne/hiver et printemps/été. Les clients peuvent désormais choisir parmi des pizzas proposées à l’année « Les Intemporelles », ainsi que parmi une sélection de pizzas de saisons « Les Éphémères ».
La transparence étant au cœur du concept, la cuisine ouverte sur la salle vous permet de découvrir toutes les étapes de fabrication des pizzas confectionnées à la demande. Retrouvez nos délicieuses pizzas et tartes flambées dans les pizzerias La Pizza de de Nico Strasbourg Homme de Fer, Strasbourg Esplanade, Strasbourg Koenigshoffen, Strasbourg Rivétoile, Nancy Auchan Lobau, Vandœuvre-lès-Nancy, Colmar gare, Colmar Nord, Haguenau, Perpignan, Nantes, Mennecy, Wissembourg, Hoenheim, Illkirch Graffenstaden, Vendenheim, Montpellier, Mundolsheim, Soultz-sous-fôrets, Sélestat, Kilstett, Horbourg-Wihr, Schweighouse-sur-Moder, Sarrebourg, Saint-herblain, Sainte-Luce-Sur-Loire, Bitche.
