LES ALLERGENES
La liste des allergènes est disponible en point de vente sur simple demande et téléchargeable ici.
En cas de sensibilité allergique, nous conseillons de revalider ces allergènes auprès du restaurateur.
LES VALEURS NUTRITIONNELLES
En toute transparence, La Pizza de Nico met à disposition les informations nutritionnelles de ses recettes.
- Télécharge la liste des valeurs nutritionnelles
La pizza représente un plat complet qui inclut :
- une source de glucides complexes apportée par la pâte à pizza. Considérés comme le carburant du corps : ils constituent notre principale source d’énergie.
- une source de protéines apportée par les différentes viandes, les fruits de mer, le poisson et le fromage. Elles constituent notre enveloppe : les os, les muscles… mais aussi nos messagers internes tels que les hormones, les enzymes ou les anticorps du système immunitaire, qui nous défendent contre les infections.
Les protéines sont dites « essentielles » car elles ne peuvent être fabriquées : elles doivent donc être apportées obligatoirement par l’alimentation. - une source de fibres apportée par les légumes et la farine multicéréales, composante essentielle de la pâte à pizza de La Pizza de Nico. Elles sont indispensables à la santé du système digestif.
- une source de calcium apporté par les fromages. Le calcium est indispensable à la croissance. Il joue un rôle primordial pour maintenir la santé et la solidité des os.
Les recommandations nutritionnelles
- Consommer au moins 5 fruits et légumes par jour.
- Consommer à chaque repas des féculents pour leur apport en glucides complexes et l’effet de satiété qu’ils procurent.
- Consommer suffisamment, mais sans excès (3 voire 4 fois par jour), des produits laitiers pour leur apport en calcium.
- Consommer sans excès (1 à 2 fois par jour), pour leur apport en protéines (viande, œufs, poisson…).
- Limiter sa consommation de matières grasses.
- Limiter sa consommation de produits sucrés.
- Limiter sa consommation de sel.
- Consommer de l’eau à volonté, à table et entre les repas.
- Manger et bouger !
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site du Programme National Nutrition Santé http://www.mangerbouger.fr/PNNS
